Perché la consegna a domicilio 14/05/2018
Il nostro locale non permette di gustare la pizza al piatto se non per un pasto veloce. Non avendo i requisiti necessari per la somministrazione, ci siamo adoperati per offrire un servizio di consegne a domicilio degno di tale nome.
E' risaputo, la pizza mangiata nel piatto appena uscita dal forno ha un sapore diverso. Per cui la domanda era:
"Come fare per mantenere intatte le qualità della nostra pizza?"
Dopo vari test, ore di lavoro, chili di farina utilizzati, abbiamo creato un impasto che riesce a mantenere, per quanto possibile, la tipica fragranza della pizza romana classica.
Come documentato dalle svariate recensioni la nostra pizza rimane fragrante, leggera e digeribile.
Per le consegne a domicilio inoltre, al fine di far arrivare la pizza a casa in condizioni accettabili, usiamo dei piccoli accorgimenti, come per esempio l'utilizzo di scatole particolari e dei distanziatori.
Questi piccoli aggeggi proteggono la pizza dai colpi e dai movimenti durante il trasporto ed evitano che la mozzarella si attacchi al coperchio.